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極B IFFA金賞受賞セット

価格: ¥9,500 (本体 ¥8,796)
数量: セット

豪雪地帯新潟の雪どけ水と澄んだ空気で育てた「にいがた和牛」と、地元内山肉店様のブランド豚、魚沼そだちの「雪ひかりポーク」を使用した、セット商品となっております。
4種類すべてが2019年度のIFFAコンテストで金賞を受賞した商品です。
IFFAコンテストとは3年に一度、ドイツで開催される食肉加工の国際見本市です。
2019年に初の日本大会が開催され、ラインナップ商品はすべて金賞を受賞しております。
ご家庭で新潟を代表するお肉を存分にご堪能下さい。

商品紹介

■にいがた和牛ローストビーフ

にいがた和牛の中でも赤身の旨味が詰まった部位を使用し、しっとり柔らかい食感に仕上げました。

内容量   ・・・ローストビーフ 200g   ローストビーフソース 45g
調理方法  ・・・加熱せずにご自宅の包丁でできるだけ薄めにスライスし、お好みでローストビーフソースをかけてお召し上がりください。
保存方法  ・・・-18℃以下で保存してください。
賞味期限  ・・・冷凍にて約3ヶ月
アレルゲン ・・・牛肉・小麦・大豆・りんご(付属ソース含むアレルゲン28品目)
栄養成分  ・・・ローストビーフ カロリー 460.6kcal 炭水化物 3.4g タンパク質 50g 食塩相当量 5g 脂質 25.2g
ローストビーフソース100gあたり カロリー 111.5kcal 炭水化物 19.3g タンパク質 2.8g 食塩相当量 6g 脂質 0g

■雪ひかりポークあまさけベーコン

八海山雪室にある専用の雪温熟成室で熟成させた厳選魚沼豚を岩塩で塩漬けし、さらに八海醸造様の「麹だけで作ったあまさけ」に漬け込みました。しょっぱさと甘さがベストマッチした魚沼ならではのベーコンです。
内容量   ・・・100g
調理方法  ・・・解凍、開封後そのままでもお召し上がりいただけますが、フライパンで焼いてもさらに美味しくいただけます。
保存方法  ・・・-18℃以下で保存してください。
賞味期限  ・・・冷凍にて約6ヶ月
アレルゲン ・・・豚肉(アレルゲン28品目)
栄養成分  ・・・100gあたり カロリー 428kcal 炭水化物 0g タンパク質 17.8g 食塩相当量 1.25g 脂質 39.6g

■かぐら南蛮ウインナー×2

ブランド豚、魚沼そだちの「雪ひかりポーク」を使用しております。新潟県の特産品、かぐら南蛮(唐辛子)の風味と辛みが特徴です。

内容量   ・・・30g×5本  2袋
調理方法  ・・・ボイル:沸騰したお湯に入れ、5~10分ほど加熱。腸が破れないように加熱してください。
       ソテー:沸騰したお湯に入れ、5分ほど温め、油をしかずに焼き目がつくまで焼いてください。
保存方法  ・・・-18℃以下で保存してください。
賞味期限  ・・・冷凍にて約6ヶ月
アレルゲン ・・・豚肉(アレルゲン28品目)
栄養成分  ・・・100gあたり カロリー 256.5kcal 炭水化物 1.7g タンパク質 17.2g 食塩相当量 2g 脂質 18.9g

■ビアシンケン×2

ブランド豚、魚沼そだちの「雪ひかりポーク」を使用しております。ドイツの香辛料を使用し、本格的なテイストに仕上げました。角切りハムのしっとりとした食感も特徴です。

内容量   ・・・100g×2袋
調理方法  ・・・加熱せずにそのままお召し上がりください。オードブルやサンドイッチの具としてもおすすめです。
保存方法  ・・・-18℃以下で保存してください。
賞味期限  ・・・冷凍にて約6ヶ月
アレルゲン ・・・豚肉(アレルゲン28品目)
栄養成分  ・・・100gあたり カロリー 225.9kcal 炭水化物 0.6g タンパク質 16.9g 食塩相当量 1.8g 脂質 16.2g
箱サイズ  ・・・縦22cm×横38cm×高さ8cm

お支払方法

クレジットカード・代金引換
※代引き手数料はお客様ご負担となります。ご了承ください。

配送方法

ヤマト便冷凍配送
送料込みの販売価格となっております。
他商品との同梱は出来かねます。
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